Ricetta Pane Di Frutta

Dolci e Crostate
Preparazione Pane Di Frutta Battere 3 uova con 125 g di zucchero semolato, unire 60 g di mandorle a pezzi, 125 g di nocciole divise in quarti, 125 g di fichi secchi a listarelle, 125 g di cedro candito a pezzetti, 250 g di uvetta, una presa di cannella e 125 g di farina mescolata con 1/2 bustina di lievito in polvere.
Lavorare il tutto molto bene, mettere l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato e cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti.
Lasciare raffreddare, poi tagliare il pane di frutta a pezzi.

Nocciole
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
3 uova
125 g zucchero semolato
60 g mandorle a pezzi
125 g nocciole
125 g fichi secchi
125 g cedro candito a pezzetti
250 g uvetta sultanina
1 presa cannella
125 g farina mescolata
1/2 bustina lievito in polvere