Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Panettone Farcito Al Cioccolato Ricetta Panettone Farcito Al CioccolatoDolci e Crostate Svuotate dal sotto il panettone mantenendo un disco di pasta per richiuderlo.Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato.Levate dal fuoco, lasciate intiepidire e unite, mescolando con una frusta i tuorli, uno alla volta.Lasciate raffreddare, quindi incorporate delicatamente la panna montata ben soda.Montate a neve due albumi con lo zucchero e amalgamateli al composto di cioccolata.Sbriciolate grossolanamente le meringhe e unitele al composto preparato.Riempite con questo il panettone, richiudetelo con la fetta conservata e ponete in frigorifero per almeno 3 ore prima di servire.