Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Panna Cotta (3) Ricetta Panna Cotta (3)Dolci e Crostate Far ammorbidire bene la colla di pesce nel latte tiepido.Versare in una casseruola la panna e lo zucchero e lavorarli sul fornello a calore moderato fino all'inizio dell'ebollizione.Togliere dal fuoco e aggiungervi la colla di pesce ed il latte.Lavorare l'insieme fino ad avere un miscuglio cremoso e vellutato.Versarlo nello stampo e farlo raffreddare in frigorifero per almeno 6 ore.
