Ricetta Pansarole

Dolci e Crostate
Preparazione Pansarole Disporre la farina a fontana, incorporarvi uova, 200 g di zucchero, anice e impastare unendo latte quanto basta per ottenere un impasto sostenuto.
Far riposare per 30 minuti.
Tirare una sfoglia, imburrarne metà, ripiegarla e ripetere l'operazione.
Tirare di nuovo la sfoglia e ritagliare delle lasagne.
Friggerle in olio bollente, scolarle su carta da cucina, spolverizzarle con zucchero e servirle caldissime.

Anice
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
600 g farina
3 uova
zucchero
1 bicchierino anice
latte
burro
olio per friggere