Ricetta Pere Al Forno (2)

Dolci e Crostate
Preparazione Pere Al Forno (2) Lavare bene le pere e asciugarle.
Mettere nel tegame 2 cucchiai di zucchero e lasciar cuocere fin tanto che lo zucchero si scioglie e diventa dorato.
Unire le pere intere e con la buccia.
Aggiungere il vino e l'acqua.
Cospargere sulle pere bagnate il restante zucchero unire i chiodi di garofano e la cannella.
Cuocere a fuoco lento per circa 1 ora.

Pere Martine
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
4 pere martine
zucchero
1 bicchiere acqua
1 bicchiere vino bianco
2 chiodi di garofano
1 pezzetto cannella