Ricetta Pere Al Forno (3)

Dolci e Crostate
Preparazione Pere Al Forno (3) Lavare ed asciugare le pere.
Fondere a fuoco basso 2 cucchiai di zucchero e adagiare le pere, intere e con la buccia, nel caramello.
Bagnarle con acqua e vino e cospargerle con lo zucchero, aggiungere i chiodi di garofano e la cannella.
Coprire e cuocere a fuoco lento per circa 1 ora.

Pere
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
8 pere
16 cucchiai zucchero
4 bicchieri acqua
4 bicchieri vino bianco
8 chiodi di garofano
4 pezzetti cannella