Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Pere Al Forno (3) Ricetta Pere Al Forno (3)Dolci e Crostate Lavare ed asciugare le pere.Fondere a fuoco basso 2 cucchiai di zucchero e adagiare le pere, intere e con la buccia, nel caramello.Bagnarle con acqua e vino e cospargerle con lo zucchero, aggiungere i chiodi di garofano e la cannella.Coprire e cuocere a fuoco lento per circa 1 ora.