Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Pere Caramellate Ricetta Pere CaramellateDolci e Crostate Pelare le pere, tagliarle a metà ed eliminare il torsolo.Metterle in pentola, unire lo zucchero e i liquori.Cuocere a fuoco dolce per 10 minuti, girando di tanto in tanto.Toglierle con il mestolo e far caramellare il fondo di cottura.Tagliare le pere a fette, sistemarle in coppette e coprirle con la salsa caramellata.
