Ricetta Pere Vestite

Dolci e Crostate
Preparazione Pere Vestite Fate una pasta frolla con la farina, burro, zucchero e l'uovo e, mentre la lascerete riposare, preparare le pere.
Sbucciatele, spruzzatele con un po' di limone e svuotatele dal basso.
Poi stendete la pasta, dividetela in quadrati e in ognuno avvolgete una pera dopo aver riempito il buco con un po' di marmellata.
Dorate la pasta con un uovo sbattuto e mettete le pere in forno fino a che la pasta non sia colorita.
Servite cosparse di zucchero a velo vanigliato.

NOTE:
Luogo: Lazio

Pere
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
6 pere
200 g farina
100 g burro
100 g zucchero
1 uovo
succo di limone
zucchero a velo vanigliato