Ricetta Pesche Alla Crema (2)

Dolci e Crostate
Preparazione Pesche Alla Crema (2) Tagliare le pesche a metà, snocciolarle e levare con un cucchiaino parte della polpa.
Unire alla crema pasticciera gli amaretti sbriciolati, amalgamare bene e riempire le pesche.
Disporle su una teglia imburrata, spolverizzarle di zucchero, bagnarle con il vino e passarle in forno, a calore moderato, per 1 ora.
Prima di servirle, versarvi sopra il fondo di cottura.

Pesche
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
10 pesche gialle
1 tazza crema pasticciera
10 biscotti amaretti
30 g zucchero
1 bicchiere vino moscato

PER LA TEGLIA
burro