Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Pignolata (2) Ricetta Pignolata (2)Dolci e Crostate Setacciate la farina, disponetela a fontana sul piano da lavoro, create un incavo al centro dove romperete le uova.Lavorate la farina e le uova, aggiungete lo zucchero e la cannella in polvere e lavorate ancora, amalgamando filo a filo l'olio.Quando l'impasto sarà ben liscio, formate delle palline e friggetele nell'olio bollente.Lasciatele asciugare su carta assorbente e passatele in un tegame versateli in una ciotola nella quale avrete messo il miele a scaldare a bagnomaria.Disponete le palline a piramide su un piatto da portata e servite freddo.
