Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Polentine Dolci Ricetta Polentine DolciDolci e Crostate Sbattete nel frullatore le uova con lo zucchero per 2 minuti, poi unite la farina di mais e quella bianca insieme al lievito.Unite il burro fuso.Sbattete ancora per un minuto poi unite le carote, quindi versate il composto in piccole formine rotonde da dolci precedentemente imburrate e infarinate.Scaldate il forno a 180 gradi e infornate per 10 minuti.Abbassate la temperatura del forno a 140 gradi e fate cuocere per altri 8 minuti.Servite con crema di mascarpone all'arancia.