Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Polpette Di Castagne (2) Ricetta Polpette Di Castagne (2)Dolci e Crostate Preparazione Polpette Di Castagne (2) Bollire le castagne, pelarle e passarle al passaverdura.Unire alla purea di castagne il tuorlo, il rum, il cacao e lo zucchero.Amalgamare bene e a lungo gli ingredienti.Lasciar riposare l'impasto per 30 minuti.Formare delle palline e rotolarle nello zucchero a velo prima di servirle.Ingrediente Principale : CastagneLivello difficoltà : 1Fonte : Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it Ingredienti 1000 g castagne 5 cucchiai cacao in polvere 1 tuorlo d'uovo 1 bicchierino rum 4 cucchiai zucchero zucchero a velo