Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Salame Con Ricotta Ricetta Salame Con RicottaDolci e Crostate Montare il burro con lo zucchero aggiungere la ricotta e il cacao con l'uovo e il marsala, mescolare bene, tritare grossolanamente i biscotti e unirli all'impasto, formare un rotolo e avvolgerlo nella stagnola, metterlo in frigorifero per alcune ore prima di servirlo tagliato a fette proprio come un salame.