Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Salame Dolce Ricetta Salame DolceDolci e Crostate Sbattere i due tuorli con due cucchiai di zucchero fino ad ottenere una crema morbida.Aggiungere il burro sciolto, 100 g di zucchero mescolato a tre cucchiai di cacao amaro e il bicchierino di rum.Mescolare bene il tutto finché gli ingredienti non sono bene amalgamati.Spezzettare i biscotti e unirli al tutto.Impastare bene, poi versare il composto ottenuto su di un carta oleata chiudendola con cura, dopo averla arrotolata come un salame.Mettere in frigo sino a che sarà diventato ben duro.Togliere la carta e servire a fette.