Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Salsa Fredda Al Cioccolato Ricetta Salsa Fredda Al CioccolatoDolci e Crostate Preparate la crema inglese.Montate la panna senza zuccherarla.Mettete il cioccolato spezzettato in una casseruola e lasciatelo sciogliere a bagnomaria dopo aver tolto la pentola dell'acqua dal fuoco.Sempre mescolando unite la crema inglese, lasciate raffreddare e amalgamatevi la panna montata.Questa cioccolata serve per farcire torte di pan di Spagna o di pasta Margherita.
