Ricetta Sformato Di Pere

Dolci e Crostate
Preparazione Sformato Di Pere Sbattere le uova con lo zucchero e unire poco per volta il latte tiepido e la buccia di limone grattugiata.
Sbucciare le pere e tagliarle a fette sottili.
Disporre le fettine di pere in una teglia imburrata e versarvi sopra la crema.
Infornare a 180 gradi per circa 1 ora.

Pere
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
500 g pere morbide
3 uova
100 g zucchero
1 limone
50 cl latte
burro