Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Soufflé Di Lamponi Ricetta Soufflé Di LamponiDolci e Crostate Ungere uno stampo da soufflé e foderarlo con carta oleata.Lavare e asciugare i lamponi poi frullarli.Versare il frullato in una ciotola, unire lo zucchero e incorporarvi la panna montata mescolando dal basso verso l'alto per non smontarla.Versare il composto nello stampo e porre in freezer per 3 ore.Prima di servirlo togliere la carta oleata delicatamente per non rompere il dolce.