Ricetta Tartufi Al Cocco (2)

Tritate finemente le nocciole tostate.
Sbriciolate i biscotti.
In una casseruola fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato diviso a pezzetti con il latte, aggiungete il rum, le nocciole tritate, i biscotti sbriciolati e mescolate delicatamente.
Fate intiepidire il composto e formate delle palline poco più grandi di una nocciola.
Rotolatele nella noce di cocco tritata e tenetele in frigo per qualche ora prima di servirle.