Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Torta Delle Vacanze Ricetta Torta Delle VacanzeDolci e Crostate Mescolare la farina e lo zucchero in uguali quantità, circa 2 etti di ciascuno, le uova, la ricotta, il succo e la buccia grattugiata di un'arancia.Tagliare l'altra arancia a fettine e disporle sul fondo di uno stampo imburrato e inzuccherato, dopodichè si fa caramellare.Aggiungere il lievito e la pera a cubetti all'impasto, che poi si mette nella teglia con le arance e quindi in forno.Una volta cotto presentare dalla parte delle pere o dalla parte delle arance.
