Ricetta Torta Delle Vacanze

Preparazione Torta Delle Vacanze Mescolare la farina e lo zucchero in uguali quantità, circa 2 etti di ciascuno, le uova, la ricotta, il succo e la buccia grattugiata di un'arancia.
Tagliare l'altra arancia a fettine e disporle sul fondo di uno stampo imburrato e inzuccherato, dopodichè si fa caramellare.
Aggiungere il lievito e la pera a cubetti all'impasto, che poi si mette nella teglia con le arance e quindi in forno.
Una volta cotto presentare dalla parte delle pere o dalla parte delle arance.

Arance
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
200 g farina
200 g zucchero
2 uova
100 g ricotta
2 arance
1 pera
lievito
burro per la teglia