Ricetta Torta Di Mais Alla Nutella

Preparazione Torta Di Mais Alla Nutella Mettete il latte in un pentolino con la presa di sale e la stecca di vaniglia, fate bollire e aggiungete la farina di mais.
Mescolate energicamente avendo cura che non si formino grumi.
Togliete il pentolino dal fuoco ed amalgamatevi la margarina ammorbidita, lo zucchero, i tuorli, il lievito e gli albumi montati a neve.
Mettete il composto in uno stampo imburrato ed infarinato del diametro di circa 25 cm e lasciate cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 50 minuti.
Quando la torta si sarà raffreddata tagliatela in senso orizzontale, spalmate il disco inferiore con abbondante Nutella e poi ricomponete il dolce.

Nutella
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
10 cl latte
1 stecca vaniglia
150 g farina di mais gialla
100 g margarina
100 g zucchero
3 uova
1 cucchiaino lievito per dolci
1 presa sale