Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Torta Di Nocciole E Ricotta Ricetta Torta Di Nocciole E RicottaDolci e Crostate Passare la ricotta, tritare le nocciole, separare le uova, montare gli albumi a neve ferma con 100 g di zucchero.Montare il burro con 50 g di zucchero e unirvi i tuorli uno alla volta, la ricotta, le nocciole, la farina, i bianchi d'uovo e la scorza di limone.Infornare a 180 gradi per 40 minuti.Levare dal forno e lasciare raffreddare e poi spalmarvi la marmellata e grattugiarvi sopra il cioccolato fondente.