Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Torta Di Ricotta Ricetta Torta Di RicottaDolci e Crostate Montare i tuorli con zucchero e ricotta servendosi di una frusta o del frullatore.Unire poco per volta la farina e il burro fuso.Unire poi poco per volta gli albumi montati a neve, il liquore e il lievito.Mescolare delicatamente e versare in una teglia imburrata dal bordo sganciabile.Cuocere in forno molto caldo per 30 minuti.