Ricetta Torta Di Ricotta

Montare i tuorli con zucchero e ricotta servendosi di una frusta o del frullatore.
Unire poco per volta la farina e il burro fuso.
Unire poi poco per volta gli albumi montati a neve, il liquore e il lievito.
Mescolare delicatamente e versare in una teglia imburrata dal bordo sganciabile.
Cuocere in forno molto caldo per 30 minuti.