Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Torta Quasi Meringa Ricetta Torta Quasi MeringaDolci e Crostate Battete a neve ferma 2 albumi con lo zucchero.In un'altra terrina battete gli altri 3 albumi, unite poi agli albumi zuccherati, sempre battendo, aggiungete il burro fuso, la maizena e il cacao.Imburrate una tortiera cospargetela di zucchero e versate l'impasto.Fate cuocere a 150 gradi per 45 minuti.Sfornate e lasciate raffreddare.Con i tuorli, lo zucchero e il vino bianco o il liquore preferito, preparate uno zabaglione da servire con la torta.
