Ricetta Torta San Gallo

Dolci e Crostate
Preparazione Torta San Gallo Lavorate velocemente il burro un po' morbido con la farina, la farina di mandorle, lo zucchero, la cannella, il cacao, il lievito e l'uovo.
Se fosse necessario aggiungete qualche cucchiaio di latte.
Lasciate riposare un po' la pasta in frigorifero, poi stendetela su una tortiera unta di burro e infarinata.
Riempite di marmellata di fragole, ripiegate i bordi.
Fate cuocere in forno medio a 180 gradi per 45 minuti.

Cacao
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
150 g burro
100 g zucchero
100 g farina di mandorle
4 cucchiai cacao
1 cucchiaino lievito
200 g farina
alcuni cucchiai latte
1 uovo
150 g marmellata di fragole
cannella