Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Zabaglione Al Cacao Ricetta Zabaglione Al CacaoDolci e Crostate Fate bollire il latte e aspettate che si raffreddi.Intanto amalgamate bene, stando attenti a non far formare grumi, le uova, lo zucchero, il cacao e lo zucchero vanigliato.Quindi aggiungete la marsala ed infine l'alcool e il latte.Fate riposare 24 ore mescolando di tanto in tanto, poi filtrate ed imbottigliate.Agitare prima dell'uso.E' ottimo sia da bere che d'inverno nel latte caldo.
