Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Zeppole Ricetta ZeppoleDolci e Crostate Impastare contemporaneamente le uova intere, le patate lessate, la farina, il lievito, 1 cucchiaio di zucchero e una buccia di limone grattugiata fino ad ottenere un composto omogeneo.Mettere coperto a lievitare.Quindi ricavare dall'impasto dei dischetti da friggere nell'olio bollente.Una volta cotti, passarli nello zucchero.