Home Ricette Dolci Ricette Dolci Regionali Ricetta Dolce di Banialuca Ricetta Dolce di BanialucaDolci regionali Sbattere bene i bianchi duovo quindi aggiungere lo zucchero. Di seguito aggiungere le noci macinate, la farina e la cioccolata. Mettere in uno stampo e porre in forno a temperatura media per 45 minuti. Preparazione della crema: Sbattere i tuorli con 150 gr di zucchero e lo zucchero vanigliato e dopo un po mettere a cuocere a bagno maria fintanto che limpasto si presenta sodo tanto da non cadere facilmente dal cucchiaio. Far quindi raffreddare sempre rimestando. Mescolare quindi il burro con il restante zucchero ( macinato), versarlo nella crema mescolando continuamente.Una volta che la pasta si è raffreddata, spalmare sopra la crema. Preparare una glassa con la cioccolata e versarla sopra.
