Home Ricette Dolci Ricette Dolci Regionali Ricetta Fritole Ricetta FritoleDolci regionali Mettere l'uvetta con il vino lasciandola un po' a macerare. Disporre la farina a fontana incorporare il lievito, l'uovo, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, la mela grattugiata, l'uvetta e sale q.b. Impastare il tutto velocemente con le mani e lasciare a riposo per un ora - Scaldare nel frattempo l'olio nel quale gettarvi l'impasto a cucchiaiate.Friggerle fino a quando risulteranno dorate, toglierle e cospargerle di zucchero a velo -