Ricetta Crostoli

Preparazione Crostoli Crostoli, chiacchiere, frappe: qualunque sia il nome di questo dolce nella vostra regione, resta sempre uno dei simboli del Carnevale. Questa volta vogliamo proporvi una ricetta strepitosa, che vi farà primeggiare in confronto a chiunque altro prepari questo dolce! Impastare tutti gli ingredienti assieme e poi fare riposare l’impasto per ½ ora. Tirare la pasta, tagliarla in pezzi rettangolari e friggerli in olio caldo. Spolverarli subito con lo zucchero velo. Servirli freddi.

uova
alcuni minuti
4
1

Nonna Maria


Ingredienti
4 rossi di uova
3 cucchiai di vino bianco
3 cucchiai di zucchero velo
2 cucchiai di panna da cucina
½ litro di farina (~300gr)
Sale q.b.