Home Ricette Dolci Ricette Torte Ricetta Torta di nocciole Ricetta Torta di noccioleTorte Tritate le mandole con una parte dello zucchero, quindi versatevi dentro i tuorli con lo zucchero rimasto. Montate gli albumi a neve ferma con un po di sale e incorporate li allimpasto. Versate il tutto in uno stampo (che può essere rotondo oppure rettangolare) foderato con carta da forno. Cuocete per ~40 minuti a 180 gradi. Se avete usato uno stampo rettangolare potete tagliare il dolce in quadratini da spolverizzare con lo zucchero a velo.
