Ricetta Bavettine con zucchine

Lavate le zucchine, quindi tagliatele a fettine sottili e fatele friggere in abbondante olio; mettetele a sgocciolare su della carta assorbente, salatele. Con l'aglio strofinate le pareti di una terrina. Cuocete le bavettine in acqua bollente e salata, scolatele e mettetele nella terrina; aggiungete le zucchine, l'olio d'oliva, il basilico tagliato a pezzetti, il formaggio grattuggiato; mescoalte e servite.