Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Bucatini Al Cavolfiore Ricetta Bucatini Al CavolfiorePrimi vari Far lessare le cimette di cavolfiore in acqua bollente salata.Tenerle da parte.Dopo aver dissalato e diliscato le acciughe frullarle con 4 cucchiai d'olio in un mixer; trasferirle in una zuppiera e unirvi lo zenzero grattugiato e 2 cucchiai d'acqua di cottura in cui è stato disciolto lo zafferano.Frattanto nell'acqua del cavolfiore cuocere la pasta; scolarla, versarla nella zuppiera unendo il cavolfiore.Mescolare bene e servire.
