Ricetta Bucatini Alla Boscaiola

Primi vari
Preparazione Bucatini Alla Boscaiola Soffriggere la cipolla ben tritata con il prosciutto tagliato a dadini; quando il tutto sarà ben dorato aggiungere i pomodori e far cuocere per 15 minuti.
Aggiungere i funghi, il basilico e lasciar cuocere per altri 25 minuti a fuoco lento.
Cuocere i bucatini al dente, condirli con il sugo e molto parmigiano.

Funghi
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
500 g pomodori pelati
1/2 misurino olio d'oliva
100 g prosciutto crudo
500 g funghi in scatola
1/2 cipolla
basilico
molto formaggio parmigiano grattugiato
400 g pasta tipo bucatini