Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Bucatini Con Sugo D’agnello Ricetta Bucatini Con Sugo D’agnelloPrimi vari Tagliate l'agnello in piccoli pezzi e rosolateli in abbondante olio insieme con aglio (che toglierete appena avrà preso colore), rosmarino e alloro.Bagnate con un po' di vino e lasciate evaporare.A questo punto aggiungete anche la polpa di pomodoro, sale e pepe e portate a termine la cottura su fiamma bassa.Nel frattempo lessate i bucatini in abbondante acqua salata, scolateli e mescolateli al sugo completando con una spolverata di pecorino grattugiato.
