Ricetta Cannolini In Brodo

Primi vari
Preparazione Cannolini In Brodo Impastare insieme alla farina, formaggio, sale, pepe, formando una pasta dura.
Strappare dei pizzichi di pasta, e facendoli passare tra le mani fare dei cannolini tipo passatelli.
Cuocerli nel bordo e servirli con il formaggio.
Ricetta tipica di Imperia.

NOTE:
Luogo: Liguria
Luogo: Imperia
Preparazione: 30 minuti

Formaggio Grana
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
300 g farina bianca
150 g formaggio grana grattugiato
sale
pepe
brodo di carne