Ricetta Cappellini Con Le Cipolle Novelle

Preparazione Cappellini Con Le Cipolle Novelle Affettare le cipolle e rosolarle nell'olio con mezzo cucchiaio di 'veleno' (sugna).
Nel frattempo lessare i cappellini scolarli e saltarli in padella con le cipolle.
Servire spolverizzandoli con della caciotta secca.

Cipolle
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
500 g pasta tipo cappellini
2 mazzetti cipolle novelle
olio d'oliva
1/2 cucchiaio sugna
formaggio caciotta secca grattugiata