Ricetta Crema Buongustaia

Primi vari
Preparazione Crema Buongustaia Cuocere i piselli e la cipolla in circa 500 g d'acqua per 45-60 minuti, quindi togliere la cipolla e ridurre i piselli a purea.
In circa 200 g del brodo di verdure ben caldo, aggiungere un pizzico di sale e versare a pioggia la crema di riso.
Amalgamare con cura 3 cucchiai di purea di piselli e il vasetto di manzo, quindi condire con il parmigiano e l'olio d'oliva extra-vergine.

NOTE:
Ricetta adatta a: bambini piccoli

Crema Di Riso
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
3 cucchiai crema di riso
1 vasetto omogeneizzato di manzo
50 g piselli
1 pezzetto cipolla
1 cucchiaino formaggio parmigiano
1 cucchiaino olio d'oliva extra-vergine
1 pizzico sale