Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Farfalle Del Pizzaiolo Ricetta Farfalle Del PizzaioloPrimi vari Lavare, mondare e tagliare a dadini la melanzana e il peperone e farli rosolare con olio, aglio e peperoncino; quando saranno teneri salare.Lessare la pasta e intanto scaldare la salsa di pomodoro.Scolare la pasta e condirla con 1 noce di burro e 3 cucchiai di grana.Trasferirla a strati in 1 teglia, alternando ogni strato con salsa alle olive, melanzane e peperoni e mozzarella a dadini.Passare in forno per 10 minuti e servire.
