Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Frittelle Di Grano Saraceno Ricetta Frittelle Di Grano SaracenoPrimi vari Lavare 230 g di grano saraceno, porlo in pentola e coprirlo a filo con acqua bollente.Salare, incoperchiare e farle cuocere a fuoco moderato.Quando è tiepido versarlo su una teglia da forno bagnata con acqua fredda, stenderlo all'altezza di 1 cm e farlo raffreddare.Tagliare la sfoglia di grano saraceno a quadretti, immergerli nell'uovo sbattuto e passarli nel pangrattato.Friggerli da ambo le parti nel burro e servirli con brodo di gallina.
