Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Gazpacho Ricetta GazpachoPrimi vari E' una tipica minestra spagnola che va servita molto fredda Frullare il pane, ben strizzato, con le verdure, l'olio, l'aceto, il sale ed un po' d'acqua fino a ottenere una crema non tanto densa.Versare il gazpacho in una zuppiera e lasciarlo raffreddare in frigorifero per almeno un'ora.Servirlo con cubetti di ghiaccio e le verdure di accompagnamento.
