Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Gnocchi Ai Fegatini Ricetta Gnocchi Ai FegatiniPrimi vari Pulire i fegatini, lavarli, tagliarli a pezzetti e farli rosolare in una casseruola con la cipolla affettata, l'olio, il burro, l'alloro, il sale e il pepe.Versare il marsala, far cuocere per 5 minuti e frullare il tutto.Cuocere gli gnocchi in acqua salata, condirli con la crema di fegatini, cospargere di grana e servire.
