Ricetta Gnocchi Di Formaggio

Primi vari
Preparazione Gnocchi Di Formaggio Mescolate la farina, le uova, l'acqua e un po' di sale fino ad ottenere un impasto.
Versatelo nella speciale macchina da gnocchi tirolesi facendoli cadere direttamente in acqua bollente salata.
Fate cuocere per 3-4 minuti.
Scolate e condite con groviera grattugiata, formando degli strati.
Per finire versatevi sopra il burro, nel quale avrete fatto rosolare le cipolle.

NOTE:
Luogo: Austria

Formaggio Groviera
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
750 g farina
3 uova
50 cl acqua
250 g formaggio groviera
150 g burro
250 g cipolla affettata finissima