Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Gnocchi Verdi Ricetta Gnocchi VerdiPrimi vari Lessare gli spinaci, strizzarli e passarli al setaccio.Fare lo stesso con le patate e unirle agli spinaci con la farina e un pizzico di sale.Lavorare la pasta e ricavarne degli gnocchi di circa 2 cm. Scaldare l'olio, unire il passato, salare, cuocere pochi minuti e unire la panna.Lessare gli gnocchi e condirli con la salsa, poco burro e il parmigiano