Ricetta Lasagne Vegetariane

Preparazione Lasagne Vegetariane Preparare un trito con cipolla, sedano e carota e fatelo soffriggere in poco olio.
Aggiungete la passata di pomodoro e il basilico, aggiustate di sale e pepe e fate cuocere per 10 minuti.
Scottate in acqua bollente e salata le lasagne, tagliate la mozzarella a fettine.
Alternate, a strati, la pasta, la salsa di pomodoro, la mozzarella e il parmigiano grattugiato terminando con una manciata di pangrattato.
Cuocete per 50 minuti in forno a 220 gradi.

Passata Di Pomodoro
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
1 confezione pasta tipo lasagne
400 g mozzarella
250 g passata di pomodoro
basilico
1 carota
1 gambo sedano
1/2 cipolla
olio d'oliva
250 g formaggio parmigiano grattugiato
sale
pepe
pangrattato