Ricetta Linguine Alle Acciughe (2)

Primi vari
Preparazione Linguine Alle Acciughe (2) Lavate accuratamente le acciughe e tagliatele a pezzettini.
In una padella fate rosolare l'aglio in poco olio, aggiungete i pomodori a dadini, salate e fate cuocere per qualche minuto, quindi aggiungete le acciughe e qualche foglia di basilico tritata.
Cuocete le linguine in abbondante acqua salata, scolatele al dente, saltatele nella padella del sugo e servite subito.

Acciughe
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
320 g pasta tipo linguine
200 g acciughe sotto sale
2 pomodori maturi
aglio
sale
alcune foglie basilico
poco olio d'oliva