Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Maltagliati Alla Crema Di Mascarpone E Tonno Ricetta Maltagliati Alla Crema Di Mascarpone E TonnoPrimi vari Lessare la pasta al dente.Intanto, mettere il burro ammorbidito in 1 terrina e lavorarlo con 1 frusta, fino a renderlo ben montato.Tritare il tonno ben scolato e i filetti d'acciuga.Poi amalgamarli al burro e unire anche il mascarpone, 1 cucchiaio di vino e l'origano, salare e pepare.Scolare la pasta, versarla nella terrina, unendovi anche 2 cucchiaiate d'acqua di cottura della pasta.Rimescolare ripetutamente il tutto e servire subito.
