Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Mezze Penne Alle Mandorle Ricetta Mezze Penne Alle MandorlePrimi vari Tritare finemente le mandorle.Sciogliere il burro in una padellina, versarvi le mandorle e lasciarle insaporire a fuoco medio.Unire 2 cucchiai di latte, il mascarpone, il parmigiano e una presa di pepe.Amalgamare a fuoco basso e aggiustare di sale.Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e condirla con la salsa calda.