Ricetta Minestra Di Fave E Cardi (2)

Cuocete le fave e passatele al setaccio.
A parte, in una pentola di coccio soffriggete l'aglio con l'olio e versatevi il passato di fave.
Pulite i cardi, lessate le coste, tagliatele in pezzetti, unitele alle fave, allungate con poca acqua, salate e pepate.