Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Minestra Di Orzo Ricetta Minestra Di OrzoPrimi vari Lavare l'orzo e cuocerlo per 2 ore nel brodo.Soffriggere un trito di cipolla, prezzemolo, basilico e rosmarino nell'olio e unirlo alla minestra con la patata a tocchetti e la carota a fettine.Unire l'osso, pepare, salare e cuocere ancora per 1 ora.Servire con parmigiano.