▶️ Ricetta Minestra Di Patate, Melanzane E Peperoni | Ricette Primi

Preparazione Minestra Di Patate, Melanzane E Peperoni In una pentola con l'olio fate soffriggere l'aglio, appena imbiondito eliminatelo, aggiungete le patate, le melanzane e i peperoni a pezzetti.
Versatevi un po' d'acqua, salate e fate cuocere a fuoco lento, mescolando spesso.
A fine cottura mettete un pizzico d'origano.

Ingrediente Principale : Patate
Livello difficoltà : 1

Fonte : Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it

Ingredienti

4 patate
3 melanzane
2 peperoni gialli
1 peperone rosso
3 spicchi aglio
10 cl olio d'oliva extra-vergine
1 pizzico origano
sale