Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Minestra Di Patate, Melanzane E Peperoni Ricetta Minestra Di Patate, Melanzane E PeperoniPrimi vari Preparazione Minestra Di Patate, Melanzane E Peperoni In una pentola con l'olio fate soffriggere l'aglio, appena imbiondito eliminatelo, aggiungete le patate, le melanzane e i peperoni a pezzetti.Versatevi un po' d'acqua, salate e fate cuocere a fuoco lento, mescolando spesso.A fine cottura mettete un pizzico d'origano.Ingrediente Principale : PatateLivello difficoltà : 1Fonte : Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it Ingredienti 4 patate 3 melanzane 2 peperoni gialli 1 peperone rosso 3 spicchi aglio 10 cl olio d'oliva extra-vergine 1 pizzico origano sale